Sistema de punto de venta para fondas y comida corrida
Menú del día, encargos con anticipación y cuentas que se cobran rápido.
¿Cómo llevar el menú del día en una fonda?
El menú del día se arma una vez, con su horario, y aparece solo cuando toca: la caja, el QR de las mesas y WhatsApp muestran lo mismo. Los encargos para más tarde quedan agendados y no entran a la cocina hasta su hora, para que nadie prepare de más ni de menos.
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La fonda vende un menú que cambia todos los días y se concentra en dos horas. Lo que sobra se tira y lo que falta se pierde, así que acertar en cuánto preparar es el negocio completo.
2POS REST ayuda por el lado de la información: qué se vendió de cada guisado, a qué hora, y cuánto insumo se fue en cada uno.
¿Qué pasa hoy en una fondas y comida corrida?
El menú cambia diario y hay que dictarlo cinco veces
Se apunta en el pizarrón, se le dice al mesero, se manda por WhatsApp y se pega en la puerta. Cuatro versiones que se contradicen a media comida.
Los encargos se anotan en una libreta
«Para las dos, cuatro órdenes.» Si la libreta no está a la vista a la una y media, el encargo llega tarde o no llega.
La hora pico no da tiempo de cobrar bien
Ochenta comidas en noventa minutos: cualquier paso de más en el cobro se convierte en fila.
Lo que hace el sistema
Sólo lo que ya funciona hoy. Lo que está en el plan se habla en la demo.
Menús con horario
Se define el menú de la comida y el de la tarde, cada uno con su horario y sus precios; el sistema muestra el que está vigente.
Encargos programados
Un pedido puede quedar agendado para un día y una hora: no entra a cocina hasta que toca, y entonces aparece como cualquier comanda.
Cobro en pocos toques
La cuenta se cobra con una o varias formas de pago desde la misma pantalla, con propina, y el turno cierra con su corte.
Qué se vendió y a qué hora
El consumo de insumos sale de las recetas, así que al cierre sabes cuánto guisado se fue y con qué costo, no sólo cuánto dinero entró.
Las funciones que más se usan aquí
Preguntas de fondas y comida corrida
¿Necesito una computadora para cada mesero?
No. Con una tableta en la caja es suficiente para empezar; el sistema se abre en el navegador. Si después quieres que cada mesero capture de pie, basta con abrir la misma dirección en otro dispositivo de la red.
¿Puedo vender también para llevar?
Sí, con su propio precio si lo quieres distinto al de mesa. El pedido para llevar sigue el mismo flujo de cocina y se cobra en la misma caja.
¿Qué pasa si no tengo internet?
Si la base vive en la computadora del negocio, la operación sigue: caja, cocina e inventario. Lo que requiere internet son los canales que vienen de fuera, como WhatsApp o el QR desde datos móviles.
¿Lo vemos con tu carta de fondas y comida corrida?
Media hora: montamos tus platillos, una receta y una mesa. Sales sabiendo si te sirve.